Ingwer-Tees und Ingwer-Shots sind momentan 'in'. Denn Ingwer enthält spezifische Scharfstoffe, die den typischen Ingwer-Geschmack ausmachen. Ingwer verfeinert geschnitten, gehackt oder gerieben vor allem Schmorgerichte wie Currys. Getrocknet und gemahlen entwickelt Ingwer ein besonders ausgewogenes Aroma, das sich zum Backen und für arabische sowie indische Gerichte hervorragend eignet.
